千叶豆腐来源于日本的千叶县，之后传入台湾。
采用了新式的豆腐制法重新制作千叶豆腐，更是吸引了大批的消费者。千叶豆腐是一种含有低碳水化合物，但是富含蛋白质的新式素食，保持了豆腐原来的细嫩口感，更增加了Q弹和爽脆，同时还有着超强的吸收汤汁的能力。
千叶豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，并保持了豆腐原本的细嫩。
千叶豆腐和普通豆腐相同的地方只有它们都具有细嫩的特质，而千叶豆腐属于冷冻食品，是用大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的食品，千叶豆腐既保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有的汤汁吸收能力，很受消费者的欢迎。
