肉炒三丝指哪三丝

肉炒三丝指的是干豆腐丝、青椒丝、绿豆芽

肉炒三丝的具体原料有多种不同的搭配方式。一般来说，肉炒三丝指的是干豆腐丝、青椒丝、绿豆芽。但在其他地方，也有以竹笋、肉丝、香菇丝为主要原料的炒三丝。总之，炒三丝的具体原料可以根据个人喜好和地方习惯进行搭配。