柿子椒洋葱土豆片最正宗的做法

材料

主料：土豆150g、柿子椒150g、洋葱100g；

辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、鸡精少量

柿子椒洋葱土豆片

1

土豆，去皮，洗净。

2

柿子椒，洗净。

3

洋葱，洗净。

4

葱姜，切丝。

5

土豆，切片。

6

柿子椒，切块。

7

洋葱，切块。

8

热油锅，放入姜。

9

放入葱，爆香后捞出。

10

加入土豆片。

11

加入洋葱。

12

加入柿子椒。翻炒。

13

快出锅时加入盐。

14

加入鸡精，翻炒均匀，即可。

小贴士

土豆要是吃脆的就用水洗一下，如果爱吃软糯的就不用水洗了。