椰蓉有什么营养

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪，以及维生素b、维生素c 等多种维生素及钾、镁等多种微量元素，具有补充营养，利尿消肿的功效。