重庆网红老婆饼做法

做法是250克冬瓜用料理机打碎。与10克白糖一起煮到非常粘稠，制作成120克的冬瓜蓉。拌入25克猪油就可以。熟糯米粉100克，加入冬瓜蓉120克，加入白糖80克，椰容15克，白芝麻10克，色拉油20克，温水40克。混合均匀成馅。包好收口朝下，擀成圆饼，放入烤盘。刷上一层全蛋液。撒芝麻，然后用刀表面划三道口。放入预热好200度的烤箱中下层。200度烤17分钟。