兰湘子木耳炒肉配方

泡发木耳 200克、五花肉200克盐 适量、味精 适量、姜丝 适量、醋 适量、辣椒 适量

制作方法：1.泡发木耳，肉切好、姜切成姜丝、辣椒切成段。

2.起锅烧油，油热后放辣椒、姜丝炒香，放入肉炒炒到肉变色，木耳放进去炒，加入盐，醋、加入适量水炒一会，出锅时放味精调味即成。