用料
老豆腐1盒蚝油一勺半生抽2勺鸡蛋一只淀粉若干彩椒（红、黄、绿）各一只洋葱一只糖适量
锡纸豆腐的做法
将豆腐切块状，用盐水浸泡一会儿。
现将豆腐放在鸡蛋里浸一下，然后裹上淀粉。
裹好淀粉的豆腐，能够保持嫩滑。
用油把豆腐煎一下，盛起来。
将蔬菜切块状。
将蔬菜铺底上，上面放上豆腐。同时，用另外一个锅子将生抽蚝油和糖调和。
将锡纸包好所有食材，边上全部折叠封口。
开火，将锡纸豆腐烧。看到锡纸鼓起来，就说明熟了。
剪开烧好的锡纸，一股香味扑鼻而来。
配上土耳其饼或者手抓饼就更舒服了。
每人一盘，晚饭健康又好吃。
最后来个拼图。
