方法一：把采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分
方法一：拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水，平放进冰箱的冷冻室
方法二：将刚摘下来的花椒洗净，滤水掠一下
方法二：烧开水
方法二：将花椒倒入开水中快速搅拌一下，水再一次开的时候关火，切记不能煮
方法二：迅速滤出花椒
方法二：水中加盐
方法二：待花椒自然冷却装瓶，如果有水封罐更好
方法二：将刚才滤出来加盐后彻底自然冷却的水倒入瓶中，密封保存
方法三：晒干
END
注意事项
如使用方法二，每次在取用的过程中，一定要用干筷子，切忌水和油进入，否则长白霉。
