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奥尔良烤翅烤箱做法

奥尔良烤翅烤箱做法

更新时间:2024-04-09 15:31:31

奥尔良烤翅烤箱做法

用料:翅中 6个、奥尔良烤翅腌料 适量、蚝油 适量、生姜 2片、白圆葱 可加可不加、食用油 少许:工具1 一次性手套

工具: 保鲜盒和保鲜袋

做法:

1、将新鲜翅中清水浸泡10分钟,皮上如果有毛毛,记得拔掉

2、洗净控水

3、准备烤翅腌料

4、倒入适量烤翅腌料

5、倒入适量蚝油

6、生姜切片再切条,有葱或白圆葱的话,可以切一些放里

7、倒入少许食用油,我用的是橄榄油,大家随意,不加油也可以

8、戴上一次性手套,抓拌均匀,多"按摩"一会,帮助入味(切记:戴手套,不要徒手)

9、按摩完翅中,将翅中放入保鲜盒中,加盖,放入冰箱保鲜层,腌制过夜,第二天早上入烤箱

10、烤盘上铺锡纸,(锡纸乌面朝上,亮面朝下),刷一层薄油,将腌制好的翅中有距离地摆上,烤箱中层180°烤15分钟

11、取出,翻面,烤5分钟,还是中层180°

12、取出,再翻面,刷上蜂蜜水(蜂蜜水1:1或1:1.5都可以)

13、撒些白芝麻,再入烤箱,烤3分钟,可以出炉啦~

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