葱油龙鱼的做法

做法

1· 1、龙利鱼洗净打花刀，用料酒、葱姜腌制十分钟；

2· 2、锅坐水烧开，将鱼放入蒸十三分钟；

3· 3、将鱼取出置入鱼盘，撒葱花；

4· 将盘底的蒸鱼汁倒入炒锅内，调盐、糖、酱油、醋，做一份料汁；

5· 5、净锅适量油烧热，浇在葱花上，即可