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虾爬子炒大头菜粉丝的做法

虾爬子炒大头菜粉丝的做法

更新时间:2024-01-31 17:02:27

虾爬子炒大头菜粉丝的做法

用料:

大头菜 1个

粉丝1小 把

皮皮虾 5只  

虾爬子炒大头菜粉丝的做法步骤:

步骤 1  大头菜切成丝状,清洗后沥干。

步骤 2  虾去虾线,去壳,切成 小段

步骤 3  粉丝,提前用热水煮开。

步骤 4   锅内倒入油,热锅后放入葱姜蒜、花椒粒、辣椒段爆锅。

步骤 5  出香味后,放入虾段,炒出虾油。

步骤 6  倒入大头菜后翻炒,放入4勺醋、3勺味极鲜,继续翻炒3分钟。

步骤 7  倒入已煮好的粉丝,继续翻炒3分钟左右,在出锅前加入一点点盐,一勺蚝油,翻炒均匀即可。

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