快速掐水饺剂子可以采用以下方法
1.先把饺子皮团成一个长条,再切成大小相等的饺子皮
2.将饺子皮扯薄,双手合十,用拇指和食指夹住皮的两端,轻轻向里推压,将皮掐薄,最后掐出饺子皮的形状。掐好的皮可以抖散一下,放在桌子上即可,这样能够提高制作效率。