食材准备:牛肉,葱姜蒜,料酒,盐,味精,白糖,香菜。
制作步骤:
1.新鲜的牛肉回家冲洗干净之后,将它切块改刀剁成牛肉末,然后放在一旁备用。
2.在锅中加入米,然后加入清水开大火。水煮开之后开小火慢炖,将米化开。
3.当米化开之后,可以将切好的牛肉末放入锅中,同时加入葱姜蒜,加入料酒,加入盐少许开始慢炖。
4.炖的时候撇去粥上面的血沫,可以再加入一些清水。
5.炖一个小时左右,当粥开始变粘稠的时候就可以吃了。
6.我们可以加入少许的味精,撒上一些香菜提香。
食材准备:牛肉,葱姜蒜,料酒,盐,味精,白糖,香菜。
制作步骤:
1.新鲜的牛肉回家冲洗干净之后,将它切块改刀剁成牛肉末,然后放在一旁备用。
2.在锅中加入米,然后加入清水开大火。水煮开之后开小火慢炖,将米化开。
3.当米化开之后,可以将切好的牛肉末放入锅中,同时加入葱姜蒜,加入料酒,加入盐少许开始慢炖。
4.炖的时候撇去粥上面的血沫,可以再加入一些清水。
5.炖一个小时左右,当粥开始变粘稠的时候就可以吃了。
6.我们可以加入少许的味精,撒上一些香菜提香。