1、先将螺蛳粉的包装打开，并将料包和粉等取出，同时烧一壶开水。
2、放入开水（一定要刚煮开的），开水要能末过螺蛳粉将其浸泡，盖上螺蛳粉，这时候不要放调料，泡三到五分钟。
3、三分钟后把开水倒掉，接下来开始放入各种料包和汤包等，但花生包要留着！
4、再放开水，依旧末过螺蛳粉，2分钟后再开盖。
5、这个时候再放入花生，可以保持花生的脆，然后就可以开吃啦！
拓展资料：
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味， 是柳州最具地方特色的名小吃。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
