一只大雁重约多少吨

一只成龄大雁体重可达4～5千克，重者可达8～10千克。

大雁集肉、蛋、绒、药用于一身，其胸腿部肌肉发达，肉纤维虽比野鸭粗，但肉味鲜美，烹调后味香肉嫩。蛋白质高达20．98%，脂肪为10．62%，富含人体所需的维生素和微量元素。