肚包肉是一种比较常见的中式烧腊食品，成本受到很多因素的影响，比如区域、市场价格、供应链等等。因此，不同地区和不同商家的肚包肉成本可能会有所不同。
一般来说，肚包肉的成本包括食材成本、人工成本、水电气等费用，以及其他可能的费用，比如包装费用、运输费用等等。在食材成本方面，肚包肉的主要原料是猪肉腩和鲜荷叶，成本可能会随着市场价格的波动而有所变化。而人工成本则包括加工、制作、烹饪等方面的人工费用。
根据市场的行情和不同商家的定价策略，一斤肚包肉的售价可能会在20元到50元之间。因此，相应的成本也会有所不同，但是一般来说，肚包肉的成本可能在10元到20元之间，具体成本还需要根据具体情况而定。
