腊肠炒白菜片怎么做好吃

用料

白菜200克

腊肠50克

胡萝卜半根

葱1根

姜1片

盐适量

生抽适量

食用油适量

十三香适量

味精适量

香油适量

水淀粉适量

做法



1把白菜清洗干净后切丝、胡萝卜去皮洗净后切丝、腊肠洗净后切斜片，葱、姜切碎末，放入盘中，备用。



2锅内放入适量食用油，烧热后放入葱末、姜末，把锅爆香。



3 放入白菜丝、胡萝卜丝，炒匀。



4 放入腊肠片，大火翻炒。



5加入适量盐、生抽、十三香，翻炒。



6 加入适量水淀粉、味精、香油，炒匀即可。



7将菜盛入盘中。