炸香蕉外面裹那层脆脆的是什么粉弄的啊

炸香蕉外面裹的是面粉。炸香蕉的做法用料 ：香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠、植物油。

1、准备两个香蕉2、鸡蛋加入适量生粉或面粉调匀3、准备面包糠，如果没有面包糠可用切好的吐司薄片去皮，搓揉成屑替用4、香蕉裹一层鸡蛋糊5、再裹一层面包糠6、沾好面包糠的香蕉球7、大火热油，换小火下锅炸至金黄即可8、沥油出锅