福建正月初四这天,福州要准备迎灶神、而莆田要做大岁。
正月初四在福州被称为“接神日”,在这一天早上,要焚香、点烛、鸣炮、摆上贡品,以迎接"述职"后返回人间的灶君。到了正月初四这一天,民间习俗有守在家里不出门的说法,因为正月初四是迎接“灶神”回民间的日子,这天灶王爷会挨家点查户口,所以家家户户都要守在家里。
明朝年间,某一年三十时候,倭寇攻克莆田,烧杀抢掠,幸存的人们跑进了山里。后倭寇被戚继光打退,人们年没过成,而且很多家庭也失去了亲人,悲喜交集,既为幸存者庆幸,又为死者悲伤。此时亲友之间急先互相探望,然后擦干眼泪,重过春节,补做大岁,庆贺光复。因家家都没过大年节,便决定在初四夜补过。以后为了庆祝抗倭胜利,纪念戚继光、戚家军,民间相约以除夕为小年夜,正月初四为“大年夜”,亦称“做大岁”。
在莆田,家家户户都非常重视年初四这个大日子。“做大岁”时,村里往往由具有威望的长者组织莆仙戏演出、藤牌舞,十音八乐等文娱活动,以此缅怀戚继光大军收复失地的功绩。