巧克力炼乳可用作烘焙或熟食制作时的配料,可以制作像蛋糕、布朗尼等烘焙点心;另外,还可以制作杯子蛋糕、巧克力慕斯、巧克力芝士蛋糕等。此外,它还可以做冰激凌的原料,以及与水果搭配拌成西米露,或用于制作巧克力酱等。