锯木屑怎么处理

采用高压或常压灭菌排除有害物质。

高压灭菌时按常规操作，排除冷气后气压上升到1.5千克/厘米2时，加大通气量，排气10分钟，关上排气阀。若是新鲜的木屑，需进行第二次排气。排气后让气压回升，灭菌2小时后停火，让压力自然下降出锅，这样有害物质基本除去。也可采用常压灭菌的办法排除有害物质。

操作方法：待灭菌灶内大量蒸气上升30分钟后，加大火力，排气10分钟，让有害物质排除。然后保持100℃温度，时间6小时以上，继续闷8小时后出锅，晒干待用。