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广东羊肉火锅的做法

广东羊肉火锅的做法

更新时间:2024-03-05 11:29:38

广东羊肉火锅的做法

1、主料为羊肉600克;

2、辅料为红萝卜2条、玉米1条、马蹄6个、茅根、竹蔗、生姜3片;

3、调料为火锅调料,精盐,酒。

烹调方法为红萝卜洗净去皮切块、玉米洗净切段、竹蔗洗净开边切段、茅根、马蹄洗净备用、羊腿洗净切块焯水备用,生姜洗净切片拍扁。

把准备好的材料放入瓦锅中,加入清水4000ml,大火煮沸后,改用中火煲约1-1.5小时,调入适量食盐即可食用。

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