1.
选定幼穗后，小心地除去附着在幼穗上的杂物，左手托住纸袋，右手撑开袋口，或用嘴吹开袋口，使袋底两角的通气放水孔张开，手执袋口下2-3厘米处，袋口向上或向下，套入果穗。
要将捆扎丝缠在果柄上，扎紧袋口，以免害虫爬入袋内危害果穗和防止纸袋被风吹落。葡萄园每亩的平均套袋数量为1600个左右。
2.
套袋时用力方向要始终向上，用力宜轻，以免拉掉幼穗，尽量不碰触幼穗。套上果穗后，使果柄置于袋的开口基部，勿将叶片和枝条装入袋子内。使幼穗处于袋体中央，防止袋体摩擦果面。要将捆扎丝缠在果柄上，扎紧袋口，以免害虫爬入袋内危害果穗和防止纸袋被风吹落。葡萄园每亩的平均套袋数量为1600个左右。
