花馒头鱼是一道经典的中式菜品，下面给你介绍11种常见的做法：
清蒸花馒头鱼：将鱼整体蒸熟，然后在鱼身上切上花纹，再用开水烫过的馒头放在鱼身上，最后淋上热油、葱姜蒜末和酱油。
红烧花馒头鱼：将鱼切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐和水烧开，最后加入馒头炖煮。
香辣花馒头鱼：将鱼切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入辣椒酱、豆瓣酱、料酒、糖、盐和水烧开，最后加入馒头炖煮。
酸菜花馒头鱼：将鱼切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入酸菜、料酒、糖、盐和水烧开，最后加入馒头炖煮。
麻辣花馒头鱼：将鱼切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入花椒粉、辣椒粉、料酒、糖、盐和水烧开，最后加入馒头炖煮。
干煸花馒头鱼：将鱼切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入豆瓣酱、辣椒粉、料酒、糖、盐和水烧开，最后加入馒头炖煮。
香菇花馒头鱼：将鱼切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入香菇、料酒、酱油、糖、盐和水烧开，最后加入馒头炖煮。
豆豉花馒头鱼：将鱼切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入豆豉、料酒、酱油、糖、盐和水烧开，最后加入馒头炖煮。
酱爆花馒头鱼：将鱼切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入酱油、料酒、糖、盐和水烧开，最后加入馒头炖煮。
酸辣花馒头鱼：将鱼切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入醋、辣椒粉、料酒、糖、盐和水烧开，最后加入馒头炖煮。
蒜蓉花馒头鱼：将鱼切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入蒜蓉、料酒、酱油、糖、盐和水烧开，最后加入馒头炖煮。
以上是一些常见的花馒头鱼的做法，你可以根据个人口味选择喜欢的做法来制作。祝你做菜成功，享受美食！
