为什么煮东西经常把锅底煮黑

锅在经过长时间的使用以后，锅底通常会变得很黑，而且出现起层的现象，这是由于两个原因造成的，一是每次使用完以后没有进行充分的清洗，造成的锅底上还存有油脂，油脂在于火发生燃烧以后就会形成这种黑色的粉末物质，附着在锅上，很难清洗，二是燃气没有进行充分燃烧，形成黑烟所致，建议调整灶台的风门，即可以节省燃气使用量，又可以提高热效率！