食材
黄瓜 一根 、 盐 3克 、 白砂糖 2克 、 色拉油 15ml 、 香醋 10ml 、 蚝油 15ml 、 鸡精 2克 、 老干妈 10ml
烹饪步骤
步骤1/7
黄瓜用小刷子刷洗干净，用手抓一把盐，把黄瓜刷一遍，用凉开水冲洗干净，用刀背拍扁成4条；
步骤2/7
切成小段；
步骤3/7
把色拉油，盐糖，蚝油，香醋，老干妈倒进碗里，调成调料；
步骤4/7
把黄瓜放进大碗里，倒入酱料；
步骤5/7
用调羹把黄瓜和调料拌匀；
步骤6/7
盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一个小时；
最后一步
爽脆美味的凉拌黄瓜很适合夏天吃哦。
