步骤 1
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把蛋挞模具反过来，用锤子????凹造型
步骤 2
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我是用的烧烤铁钎和不锈钢的夹子做的勺柄。面窝勺使用前用食用油浸一晚，加入面窝浆时留一点油方便脱模。
步骤 3
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黄豆大米浸泡一晚
步骤 4
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大米黄豆和生姜放入料理机，加入清水，不要加多了。刚好没过固体物即可。尽可能的打细腻
步骤 5
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加小葱和芝麻、盐，搅拌均匀，调成面窝浆
步骤 6
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用自制的面窝勺开炸。
步骤 7
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脱模有点麻烦，炸到七分熟就起锅，面窝全部脱模后再翻面炸一道。
