苜蓿菜怎么吃

1. 生吃：苜蓿叶可以生吃，可以将其切碎，加一些盐、胡椒和橄榄油，做成一份美味的沙拉。

2. 炒食：将洗净的苜蓿叶放入锅中炒熟，可以加入一些蒜、姜、盐等香料提味，或者和其他蔬菜一起炒。