主料
大米100，莲藕220克，香菜15，蘑菇40克，油豆腐40克
辅料
酱油适量，盐2勺，油适量
做法步骤：
1.莲藕洗净切块
2.蘑菇洗净撕小，我用的淘米水洗第一遍。
3.油豆腐对半切开。
4.热锅冷油。
5.下食材，油豆腐和蘑菇易熟可以后放
6.煸炒出香味儿加盐和酱油，加水。不要加多，宁缺毋滥，这个水就是直接影响到煮饭的水。
7.大米事先淘洗好，水开后直接倒在米上面，水量要稍微注意一下，刚末过米就可以了，如果有多不要倒，不够就再加点水
8.颜色不重因为我不怎么喜欢酱油，想颜色亮一点的可以多加一点酱油。大约煮15分钟即可。
