龙虾哪些部分可以吃

龙虾的身体和脚都可以食用。
因为龙虾的身体肉质鲜美，口感丰富，并且含有丰富的营养成分如蛋白质、碳水化合物、维生素等；而龙虾的脚也含有足够的肉质，虾脚皮薄易煮，口感有嚼劲，也是龙虾美食的重要组成部分之一。
此外，龙虾的头部和背壳等部位也可以制作成汤或调味料，增加龙虾菜品的风味和口感，此类制作方式同样十分受欢迎。
总的来说，龙虾是一种非常美味、营养丰富的海产品，各个部位可以制作成独特的龙虾菜品，而其中身体和脚部更是龙虾美食中的重要部分。