清炖鸭肉萝卜汤的做法

食材:

白萝卜半根，

鸭腿2个，

枸杞10粒盐适量，

1萝卜去皮切小块。

2鸭肉斩小段后先用冷水煮开，去掉血沫。

3砂锅内先放入适量姜片，将清水煮开，再放入鸭肉，水沸后转中火。煲20分钟左右。

4把水加足，因为煲汤过程中会蒸发掉部分水分。15分钟的时候，汤汁的香味已经很明显了，再放入适量泡软的枸杞。再煮5分钟就可以了，最后根据口味，放入适量盐即可