材料
"燕麦面团 250g","肉丝 100g","红.黄椒 各1/4个","山药 200g","黑木耳 2朵","洋葱1/4个","酱油.米酒胡椒粉 少许"
做法
1:燕麦面团~~~ 把桂格大燕麦片1杯、中筋面粉3杯、水约1杯 全部投入“面包机” 用~揉面~键 14分钟完成 创造最健康满分的主食 一大团可分包装 入冷冻袋要煮的前一夜放冷藏退冰即可 可做汤的 ……. 面疙瘩 亦可快炒…… 猫耳朵将面团捏一小块一小块入滚水中烫8分熟，水中加入少许油，再将猫耳朵捞起，备用。将所有备料切丝。
2:热锅加油，放入洋葱丝炒香后，再加入肉丝、黑木耳、黄.红椒、小黄瓜丝炒匀
3:加入适量的米酒、酱油、盐、胡椒调味少许水煮滚再将猫耳朵、山药倒入拌炒入味后，加入香油即可盛出。
