冬笋咸肉蒸干丝的家常做法

主料

咸肉200克

笋200克

辅料

糖1小匙生姜1块葱1颗料酒1勺

步骤1

原材料：咸肉，笋，生姜

步骤2

将咸肉，笋分别切片，生姜切丝

步骤3

笋片焯水

步骤4

将笋片和咸肉按照一片咸肉，一片笋隔开摆好，放一点料酒，加入适量白糖，撒上生姜丝和葱花

步骤5

放入蒸锅蒸二十分钟即可