商用清炖鸡腿的做法

鸡腿 2个 、 姜 2片 、 小香葱 1根 、 盐 适量

烹饪步骤

1/3

鸡腿泡水解冻，洗净挤干净血水。姜切片。

2/3

锅内烧开水，加入鸡腿待水微开后取出。

最后一步

锅内放两碗水，加入焯好的鸡腿和姜片，大火烧开，改小火加盖炖50分钟。加盐调味，加些小香葱。OK