用料
外婆菜 230克
豇豆或者空心菜杆 250克
盐 适量
蚝油 半小勺
鸡蛋 3个
烤肠 2根
做法步骤
1、某宝买的潼关肉夹馍饼胚,顺丰冷链到家,两面刷一点点油,烤箱200度15分钟左右,至饼膨胀且两面金黄即可。
2、豇豆开水下锅焯熟备用。锅内倒油,油热下打散的鸡蛋,鸡蛋炒熟划散,加切碎的烤肠粒翻炒,下焯过水的豇豆和外婆菜,翻拌均匀,加适量盐和半勺耗油,搅拌均匀即可。
3、烤好的饼划口子,装入炒好的外婆菜,美味即成。
用料
外婆菜 230克
豇豆或者空心菜杆 250克
盐 适量
蚝油 半小勺
鸡蛋 3个
烤肠 2根
做法步骤
1、某宝买的潼关肉夹馍饼胚,顺丰冷链到家,两面刷一点点油,烤箱200度15分钟左右,至饼膨胀且两面金黄即可。
2、豇豆开水下锅焯熟备用。锅内倒油,油热下打散的鸡蛋,鸡蛋炒熟划散,加切碎的烤肠粒翻炒,下焯过水的豇豆和外婆菜,翻拌均匀,加适量盐和半勺耗油,搅拌均匀即可。
3、烤好的饼划口子,装入炒好的外婆菜,美味即成。