加热煲仔饭是生米还是熟米

熟米。自热米饭中的米是蒸熟之后的大米饭。在食用的时候，用自带的发热包加热后，就可以和菜包中的菜一起食用。自热米饭在食用前只须做简单烹调或者直接可食用，风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。自热米饭主要有脱水干燥型、半干型、冷冻型、罐头型四种。