卤柚子皮的家常做法

将柚子皮去白瓤，切成小块备用。

热锅凉油，加入花椒、干辣椒、姜蒜爆香，然后加入柚子皮翻炒。

加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、八角、香叶、桂皮等调料，翻炒均匀。

加入适量的水，水量要淹过柚子皮，大火烧开，然后转小火慢慢炖煮。

炖煮至柚子皮变软，汤汁变浓，即可出锅。

以上是卤柚子皮的家常做法，你可以根据自己的口味进行调整。