冬瓜素炒面的做法

食材明细

面条300艺、冬瓜1块、黄瓜、洋葱、大葱、姜、豆油、花椒粉、盐各适量。

做法

1、准备好食材。

2、准备冬瓜1块、黄瓜1段、洋葱1/4个、大葱1克、姜1克备用。

3、黄瓜、冬瓜、洋葱分别切丝，葱姜切末。

4、300克面条放锅中煮熟。

5、放冷水中过滤一下。

6、淋干水分装盘备用。

7、油锅放葱姜末爆香。

8、放冬瓜丝炒软。

9、放黄瓜丝、洋葱丝翻炒。

10、放1/2小勺花椒粉翻炒。

11、1小勺盐调味。

12、放入煮熟的面条。

13、翻炒均匀出锅即可。