是一道具有福建特色的美食，主要原料是米粉和猪肉。
以下是福州丫霸早餐的做法：
所需材料：
米粉 200克
猪肉馅 200克
胡萝卜 1根
青菜 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
盐 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
蒜泥 适量
辣椒油 适量
醋 适量
步骤：
将米粉放入大碗中，加入适量的热水，泡软备用。
将胡萝卜切成细丝，青菜洗净备用。
将猪肉馅加入料酒、盐、酱油、胡椒粉、香油、蒜泥、辣椒油、醋、葱、姜等调料，搅拌均匀。
将泡软的米粉捞出，放入碗中，将猪肉馅铺在米粉上，再加入胡萝卜丝和青菜。
最后加入适量的盐、酱油、胡椒粉、香油、醋等调味料，搅拌均匀即可。
福州丫霸早餐的做法比较简单，但需要一定的烹饪技巧。在烹饪过程中，可以根据个人口味调整调料和配料，使其更加符合自己的口味。
