麻辣烫的由来的故事

相传，麻辣烫起源于四川成都市。一位四川老太太常年坐在成都春熙路上，煮着一锅锅滚烫的鸡蛋、米线、粉丝等食材，又加上川式特色的香辣调料，尤其是麻油和花椒等，形成了如今独具特色的麻辣烫。

由于口感好、方便快捷、价格实惠，这种零食风靡全城，并渐渐传遍全国各地。
也有人说，麻辣烫的由来还与民间的火锅文化有关。四川人喜欢在寒冷的冬季吃火锅，但是火锅通常需要一大家人或朋友共享，有时候一个人吃不完或者没有伙伴也不能去吃。国人凭借自己的创新头脑，将火锅的食材和调料_