脂渣怎么吃

肉脂渣可以用来烙饼吃，将肉脂渣垛碎备用，葱切未备用，面粉和成较软面团，醒发一会，敢成面片，将肉脂未葱未平铺面片上，撒上盐卷起，分成几段，整理好烙成肉脂渣饼，很好吃。