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肉丝杂酱做法

肉丝杂酱做法

更新时间:2023-12-21 09:21:07

肉丝杂酱做法

做法

1、准备食材:五花肉1斤。

2、切成约3厘米的块。

3、烧干锅。倒入五花肉中小火煸炒,炒至出油,两面金黄。

4、盛出五花肉控油。准备黄豆酱,八角,桂皮,香叶,草果,生姜,小葱。

5、起锅烧薄油,倒入八角,桂皮,香叶,草果,生姜翻炒出香味,倒入2勺黄豆酱,翻炒出香味。

6、倒入煸炒过的五花肉,翻炒均匀,约2分钟。

7、加入开水,没过五花肉。

8、倒入电饭煲中,放入小葱。启用煲汤键,约1小时。

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