饭店的泡椒娃娃菜的正宗做法

主料：娃娃菜两颗、泡椒水半袋辅料：盐适量、白糖1勺半、生姜5片泡椒娃娃菜的做法步骤：

1. 将娃娃菜切条，注意要连一点点根，不要切散2. 在干净的盆中加入泡椒水，再加适量水，以泡椒和水没过娃娃菜为宜3. 加入新鲜生姜片，白糖，盐，搅拌4. 加入切好的娃娃菜，找个盘子压在菜上面。