主料：猪里脊适量，熟芝麻适量，番茄酱适量，淀粉适量，糖适量，鸡蛋一个
辅料：，油适量，盐适量，料酒适量，水适量，面粉适量，米醋适量
糖醋里脊的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.里脊肉改刀成条备用。
3.淀粉加面粉1:1的比例，加盐，水，料酒，鸡蛋调制成糊状。
4.搅拌无颗粒状即可。
5.放入里脊肉条腌制二十分钟。
6.锅中入油慢慢炸至金黄。
7.捞出控油备用。
8.二次复炸，外酥里嫩。
9.锅中留底油，加入番茄酱，白糖，米醋一起搅拌均匀。
10.倒入里脊条翻炒均匀。
11.均匀裹满酱料盛出备用。
12.出锅撒上熟芝麻即可享用。
