1. 豆腐一块,青菜三两备用;2. 锅内倒油浇至六成热放入红辣椒;3. 将辣椒煸出味;4. 倒入清水和鸡汤煮开后倒入砂锅内;5. 放入粉丝继续煮开;6. 放入切块的豆腐继续加热片刻;7. 加青菜煮至汤滚即关火;8. 加盐调味即可。
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1. 豆腐一块,青菜三两备用;2. 锅内倒油浇至六成热放入红辣椒;3. 将辣椒煸出味;4. 倒入清水和鸡汤煮开后倒入砂锅内;5. 放入粉丝继续煮开;6. 放入切块的豆腐继续加热片刻;7. 加青菜煮至汤滚即关火;8. 加盐调味即可。