要看什么型号的,产品说明书上会标明,锅体上也有褒汤/煮粥的档位,前几天我刚买了个,299块。没有问题啊,我一直都是用电饭煲煲汤的。只是说如果用瓦罐煲汤比较好,因为受热比较均匀,而且不易导热,所以煲汤的时间也比较长些,用电饭煲煲汤就是等汤沸了以后可以稍微把电源拔了,或者跳到保温状态,过后再开一下,这样就不会导致汤一直处于沸腾状态。 煲汤时间大约1个半小时,不要太久。否则营养容易流失。现在一般的电饭煲都有煲粥煲汤的功能了吧。
无的话,就用普通功能,放多点水(量多少自己决定,我一般是三分二电饭煲水)。水滚后继续让它滚5分钟左右就得了。