西葫芦炒饼的8种做法

用料

西葫芦一个，

炒饼丝三两，

干辣椒2个，

酱油适量，

盐适量，糖少许。

步骤 1西葫芦先切片，中间切一刀，改刀成半圆形片。

步骤 2热锅放油，两个小辣椒炝锅，下西葫芦煸炒。

步骤 3炒软加入酱油，盐，糖，之后放入饼丝，稍放点水煸炒，本身饼丝比较干，喜欢湿润的口感，因为饼丝就是熟的不需要炒太久即可出锅。西葫芦炒饼的8种做法之一完成。