五谷杂粮馒头的做法 五谷杂粮馒头怎么做好吃

制作方法1.

把面粉、酵母、红糖搅拌均匀后，加入玉米、花生、松子、麦片、枸杞、温水橄榄油、五谷杂粮饭揉搓成面团。放置一小时后，取小块，揉搓成小团，放进蒸笼蒸20分钟即可。

制作方法2.

把温水和酵母依次加入五谷杂粮中，搅拌成糊状。用手揉搓，一直到表面光滑。把揉好的面团用布盖好，放在温度适宜的地方发酵，等面团发酵。发酵后好，再揉搓成团子。沾一点面粉，每个馒头之间给它留一点距离。等它继续发酵。大约半小时后，可以按一下面团。如果面团有弹性的话，就可以了出锅了