伊拉克年夜饭的做法

主料：猪小排500克

辅料：板栗200克

调料：食盐1/2茶匙，姜7片，生抽1/2汤匙，排骨酱2汤匙，麻油1汤匙，白糖1茶匙

做法

1.先将排骨去血水，血水出来后用凉水冲排骨

2.锅里重新加入凉水，煮开；加入姜片、排骨酱、麻油、生抽，煮开后转中小火烧30分钟

3.然后开盖加板栗，搅匀后再煮15分钟即可收汁盛盘了