三门青蟹老蟹新蟹的区别就是新蟹就是刚长大的蟹,老蟹就是长了很久的螃蟹比较老了。我觉得新蟹会更加好一些呢,吃起来会比较嫩呢,不过老蟹更加多膏一些。
三门青蟹,浙江省三门县特产,中国国家地理标志产品。
三门青蟹色泽光亮呈青蓝色,壳较薄且大螯较大,整体看来饱满,食用时味香浓郁肉质细嫩。
三门青蟹老蟹新蟹的区别就是新蟹就是刚长大的蟹,老蟹就是长了很久的螃蟹比较老了。我觉得新蟹会更加好一些呢,吃起来会比较嫩呢,不过老蟹更加多膏一些。
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三门青蟹色泽光亮呈青蓝色,壳较薄且大螯较大,整体看来饱满,食用时味香浓郁肉质细嫩。